釧路食堂の集大成・末広店

釧路食堂の集大成とも言える３店舗目が、満を持して末広に登場しました！！
ドリンク数、フードメニュー、席数、設備…全てにおいて進化しながら、変わることのないもの…
それは、お客様の笑顔が見たい！というアツい想い！
明るい笑顔と、心からの「いらっしゃいませ！」でお迎えさせて頂きますので、末広にお越しの際は是非お立ち寄り下さい！
スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております！

末広店は大画面モニター設置！
スポーツ観戦や店内イベントに最適！

末広店では全席にTVを設置しております！
中でも、２階テーブル席とVIPルームは、55インチの大画面モニターを設置しておりますので、
大迫力のスポーツ観戦や、店内イベントにピッタリ！盛り上がること間違いなしです！

超炭酸ハイボール

釧路食堂は超炭酸ハイボール！！

釧路食堂のハイボールは普通のハイボールではありません！「超炭酸ハイボール」なのです！
これは一定の基準をクリアした店にしか提供されない特別なサーバーを使用して、
熟練されたスタッフが作る事によって初めて「爽快感」や「後味のキレ」が特別なものとなり
一気に飲み干したくなるような美味しさを作り出しています。
 お客様からはよく「ここのハイボールはうまい！」
「ここのハイボールを飲むと他では飲めなくなるよ。」と言われます。
単にこのサーバーがあれば出来るものではなく、あくまでも日頃の品質管理やサーバー清掃、
そして徹底して指導されたオペレーションによって「ハイボール」が「超炭酸ハイボール」へと進化を遂げるのです。
ぜひ、一度お試し下さい！今までハイボールを飲まれなかった方も好きになるはずです。

釧路食堂のハイボールが「美味しい」理由　その１

「特殊サーバー設置店」だからです！

厳選されたお店にのみ設置されている
「ゼウスタワー」で作っています！！

高ガス圧の「超炭酸」！！

誰もが驚くソーダのガス圧は1.2度で6ガスボリューム！！
なんと、1リットルあたり6リットルもの炭酸ガスが溶けています！

凍る直前1℃のソーダ!!

凍る直前のソーダ水で作っているので、キンキンに冷えています！

 

誰もが驚くソーダのガス圧は1.2℃で６ガスボリューム！
1リットルあたり6リットルもの炭酸ガスが溶けており、コップに炭酸水だけを注ぐと泡がものすごい勢いで出てきます。
炭酸水をそのまま飲むとノドが痛くなるほど！
凍る直前のソーダ水で作っているのでキンキンに冷えています！
釧路食堂ではお客様の手元に届くまで少しでも炭酸を多く残し、キンキンに冷えた状態で提供することに全力を注いでおります。
炭酸がきつく、キンキンの状態のハイボールは家や他店では味わえない爽快感があります。

釧路食堂のハイボールが「美味しい」理由　その２

「スタッフの気合が違う」からです！

徹底した品質管理、徹底した毎日のサーバーの手入れ、日々模索し続ける最高のオペレーション。
 スタッフは日々、お客様に最高のハイボールを提供したいと思い、徹底した品筆管理とゼウスタワーやサーバーの清掃、
グラスの管理等を行っております。当たり前なようで、他店に行くとできていないお店がたくさんあります。
 そして、一秒でも早く美味しいハイボールをお客様の手元へ届けるにはどのような作り方が良いかを日々考え、実践しています。
 そんなスタッフの気持ちが入った１杯をぜひお試し下さい！

ドリンクのご紹介

ビール７種類飲み比べできます！

エクストラコールド

限られた店舗でしか飲むことができない、氷点下(-2℃〜0℃)のスーパードライ・エクストラコールド。
サーバーに霜が付くほどキンキンに冷えたエクストラコールドを一口飲めば、そのノドごしとキレの虜になること間違いなし！ぜひご注文下さい！

 

釧路食堂名物！９４６SHOCKどぅ？

素敵なステーキ肉。それは【946(g)SHOCK！どぅ？】(釧路食堂)
3種類のお肉をジューシーに焼き上げた逸品です！
最後まで美味しく召し上がっていただきたいとの想いで富士山の溶岩石で作ったプレートを
七輪と共に卓上にお持ち致しますので、温めたり、焼き加減を調節して、お召し上がり下さい。

絶品！！　１ポンド肉汁ハンバーグ！

たっぷりの肉汁を閉じ込め焼いた絶品ハンバーグが、１ポンド(約450g)の大ボリュームで登場！
じゅわ〜っとあふれる肉汁に一度食べれば、やみつきになること間違い無し！
釧路食堂の名物肉料理として、946SHOCKどぅ？と対をなす逸品です！！
 肉汁ハンバーグ＆ステーキのシリーズもおすすめです！
ビーフステーキ＆肉汁ハンバーグ / ポークステーキ＆肉汁ハンバーグ / チキンステーキ＆肉汁ハンバーグ　の3種類をご用意しております♪

釧路食堂の新名物！
新子　釧路焼き！

雄大な十勝平野で育った、健康な若鶏の骨付き半身を豪快に焼き上げました！
炭火でじっくり炙ることで、皮がパリッ！中は柔らかでジューシー！！な絶品「新子 釧路焼き」が出来上がります!!
ムネ・手羽元・モモと、部位によって異なる味わいも、新子焼きの醍醐味です！
若鶏を余すことなく堪能できる、まさに贅沢の極み！! ご注文をお待ちしております！

釧路食堂の超名物メニュー！

釧路食堂の代名詞とも言える、超名物メニューあふれ丼シリーズ！！
秘伝配合の醤油だれで漬け込んだ「いくら」たっぷりの【いくらあふれ小丼】、
「甘エビ」とご飯にかけてある明太子の相性に頷く事間違い無しの【甘エビあふれ小丼】、
贅沢に「紅ずわい」のほぐし身をあふれさせた【カニあふれ小丼】の３種類！
スタッフが大きな声で「あいよ〜！」と掛け声を掛けながらあふれさせます！
お客様の笑顔のためなら原価割れも覚悟の上！ご注文をお待ちしてます！！

海の幸といなり寿司が夢のコラボ！

釧路食堂の新名物メニュー「海鮮いなり」が登場！！いなり寿司に海の幸をトッピングした絶品です！
単品メニューの他、いくら・カニ・サーモンいくらの三種類を楽しめるお得なセットもございます！ぜひお召し上がりください！！

“海の宝石”たちが勢ぞろい！

ホタテ、カニ、ウニ、カキ、アワビを七輪の上で焼いて頂く贅沢な逸品です！
口に運べば、思わず「海の宝石焼きや〜！」とうっとりしてしまう、釧路食堂の新名物メニューです！

釧路食堂木箱７点盛り

厳選した新鮮な刺身を日替わりで7種類、自慢の木箱に盛りつけて、ご提供致します！
絶対にご注文頂きたい！新名物刺し盛りです！

絶品アワビ料理を召し上がれ

漁師直送！！牡蠣のガンガン焼き

毎朝漁師さんから直送される牡蠣を、こだわりのガンガンで日本酒と蒸し上げる逸品！！
焼きとは違う旨味があります！
(卓上にコンロをお持ち致します)

酒のつまみといえば！　つぶ焼

甘味のある出汁醤油の味付がベストマッチ！
釧路の唐松から作った北海道の形の特製木皿で、ご提供致します。これぞ釧路愛！

釧路食堂の新名物！
新子　釧路焼き！

雄大な十勝平野で育った、健康な若鶏の骨付き半身を豪快に焼き上げました！
炭火でじっくり炙ることで、皮がパリッ！中は柔らかでジューシー！！な絶品「新子 釧路焼き」が出来上がります!!
ムネ・手羽元・モモと、部位によって異なる味わいも、新子焼きの醍醐味です！
若鶏を余すことなく堪能できる、まさに贅沢の極み！! ご注文をお待ちしております！

〆にオススメ！　まりも湯豆腐

「まりも」に見立てた青さ海苔をふんだんに使用！
磯の香りが心地良い、優しい味わい！身も心も満たされること間違いなし！

21時以降　末広店・芦野店限定！
２次会応援プラン！

どちらも2名様以上！3品目(焼き物、オードブル、野菜スティック)の中から選べるおつまみ
がついて、90分飲み放題の大変お得なプランです！！

店舗情報

大きなメインフロアー、カウンター、２階席もございますので様々な時にお使いいただけるお店となっておりますので、ぜひお越しください！
また、最大100名様の大宴会も可能ですので、大人数でのご宴会の際もお任せください！
スタッフ一同、心よりお待ちしております！

やん衆居酒屋 釧路食堂【末広店】

■住所
085-0014
釧路市末広町5丁目7番　ナカタビル1F・2F

■電話
0154-65-9469
ご予約承ります。お気軽にご相談ください！

■営業時間
17:00~23:30

■定休日
なし

■予算
3,000円〜3,500円

■カード
Visa、American Express、Mastercard、Diners、JCB

■総席数
130席

■宴会収容人数
末広店は最大100名様での宴会が可能です！
大人数での宴会もお任せ下さい！

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